7月10日，甘孜州雅江县在成都举行“茸香川西·暑您安逸”雅江松茸文化季推广活动，会议发布了该美食文化季主要活动信息以及康巴汉子时尚秀活动报名链接。
推介会发布了本次松茸文化季的主要活动信息。2023中国雅江松茸美食文化季将采取“11+N”的举办方式，即：举办11项主题活动、采取N项推广手段，持续到今年12月。11项主题活动分别是：“茸”香川西“暑”您安逸雅江县松茸文化季推广活动；2023中国雅江松茸开山仪式；2023“嗨吃·雅江”松茸季活动；“雅江松茸王”评选及公益拍卖活动；康巴汉子时尚秀活动；大美雅江松茸系列品牌推广季活动；大美雅江松茸系列文化座谈季活动；雅江县松茸杯篮球邀请赛；松茸啤酒节；松茸主题科普研学；松茸季天龙湖体验游活动。N项推广手段将采取线上、线下的方式，对活动进行全过程、全覆盖的宣传推广。
其中，备受游客青睐的是2023“嗨吃·雅江”松茸季和“松茸啤酒节”。2023“嗨吃·雅江”松茸季将于7月15日至8月15日，在雅江松茸产业园、雅江县步行街和雅江县城广场开展，此次活动将以雅江松茸为主题，搭配引进的各地知名小吃。游客们可以在青年美食区品尝到牛肉干、牛排、奶茶、咖啡等受青年欢迎的小吃、饮料；在音乐体验区聆听歌手演唱的同时，感受甘孜特色美食和各地特色美食的独特风味；在松茸料理区体验用雅江松茸制作而成的独特藏餐，享受一场“松茸盛宴”。“松茸啤酒节”将在今年8月至9月，在雅江县木雅藏寨景区开展，冰凉啤酒与鲜嫩松茸的激情碰撞，让游客们充分地感受到属于雅江的夏日风情。雅江地处甘孜州东南部，雅砻江中游，东连康定，西邻理塘，北与道孚、新龙紧邻，南与木里县接壤，国道318线有172公里纵贯全境,是进入西藏的咽喉要道，被誉为“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”“茶马古道第一渡”。雅江松茸，既是餐桌上的美味佳肴，又是自然馈赠的“山中精灵”。
此次推介会上，四川仁容科技有限责任公司、成都星灿谷文化传媒有限公司、中青宜润（厦门）科技有限公司、成都川野山珍餐饮有限公司，还与雅江县签订了涉及生鲜松茸采购和农产品销售等方面的合作协议。值得一提的是，本次推介会还发布了康巴汉子时尚秀活动的报名链接。选手报名后，将于7月17日至7月25日通过雅江县融媒体视频平台进行分组海选，海选选出的30名选手将于8月9日，在雅江县松茸产业园区进行最终角逐。届时，选手们将身披传统华服、藏式潮服、西装礼服，多方面向观众展示康巴汉子的英俊潇洒、野性豪迈。专业评委将现场从各个维度对选手进行点评，并为其打分。根据打分结果，评选出“康巴少年、康巴青年、康巴先生、康巴汉子”。
据悉，松茸拥有很高的营养价值，且肉嫩肥厚、味道鲜美，具有独特的浓郁香气，向来被国内外食客所青睐。一朵松茸破土要等五六年，成熟后48小时就开始衰老，且松茸与别的菌类不同，无法在枯枝败叶中存活，只能生长于海拔2000—4000米及以上的松树和栎树交杂的原始森林中，与50岁以上的树根系形成共生关系。由于雅江生态环境优良，森林植被覆盖率高，大部分地区海拔3000米以上，无污染，无公害，所产出的松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香，深受国内外吃货们的青睐，雅江也被誉为“中国松茸之乡”，从事食用菌研究的李玉院士介绍，截至目前，雅江县每年生产松茸800至1000吨，占据全国松茸的15%，雅江县的松茸鲜品和松茸干品均获得了国家地理标志。此外，雅江还拥有四川省唯一以松茸为主的食用菌现代农业园区，四川省首个松茸交易中心和数字松茸平台，还研发了松茸酒、松茸面膜等40多种系列产品。
下一步，雅江将加大招商引资力度，大力发展食用菌产业，做好松茸保护区建设，用“数字”赋能雅江松茸，不断提升“中国松茸之乡”的品牌影响力，形成松茸产业发展高度，谱写高原食用菌产业新篇章。
